segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Casal alemão aposta na produção agrícola biológica na ilha das Flores


A produção biológica é para consumo próprio e também para um restaurante. O casal Steiner vive na ilha das Flores há 14 anos e dedica-se à agricultura sem químicos. O objectivo é, aproveitando todas as potencialidades da cultura biológica, criar produtos originais. Nas demonstrações no restaurante que gerem, os produtores mostraram como reutilizar os alimentos.

Notícia: «Jornal da Tarde» da RTP Açores.
Saudações florentinas!!

8 comentários:

Anónimo disse...

Neste restaurante nem quero comer um ovo cozido.
estes estranjas vem para as flores fazer muitas culturas e plantaçoes duvidosas e ninguem faz nada.Será que a Asae já passou por lá?

Anónimo disse...

Esta é sem dúvida uma área de negócio excelente, que não temos sabido explorar.

A nossa marca, de zona ambientalmente pura e com produções agricolas e agropecuárias saudáveis, tem de ser potenciada.

Desde os legumes à carne e ao leite, mercado não vai faltar certamente.

As Flores, a par de outras ilhas dos Açores, devem explorar a pureza do seu meio ambiente, para criar marcas de qualidade, onde os outros não tem hipóteses de competir.

E como é que isso se faz, pergunta-me o tal da cana roca com ar amogangado.

1 - Faz-se com trabalho e formação. Só com gente bem formada é possivel produzir produtos de qualidade, capazes de competir com outros similares.
2 - Faz-se com organização. Com esquemas de "cada um por si" nunca podemos ter escala. Há que juntar sinergias, através de cooperativas por exemplo, e actuar nos mercados sensibilizando-os.
3 - Faz-se explorando aquilo que temos de melhor e nos distingue: o nosso meio ambiente puro e saudável. Essa deve ser a nossa imagem ( e é), que temos de potenciar.

Anónimo disse...

"Boa onda", é disso que nós precisamos.

Anónimo disse...

Yah meu.
Boa onda, harmonia com a natureza e um bocadinho de ambição, para poder abandonar a teta pública.

Anónimo disse...

a teta publica já deu o que tinha de mamar agora voces se ponhem ao trabalho que a coisa não está facil.

Anónimo disse...

Desconhecia este novo restaurante na casa do rei nas Lages das Flores numa, próxima ida às Flores quero lá comer.

Anónimo disse...

eu digo botam.se ao trabalho que a coisa está preta.

Anónimo disse...

Deve ter muita limpeza